Alain et Pascal Lorieux - Viticulteurs

Alain et Pascal Lorieux - Viticulteurs

vigne de cravant les coteaux Saint Nicolas "Agnès Sorel"

Saint Nicolas - Agnès Sorel

Saint Nicolas - Agnès Sorel

La cuvée "Agnès Sorel" est issue d'une sélection de raisins.

C'est par l'observation et la dégustation des raisins dans les semaines qui précèdent la récolte que le choix des raisins qui produiront cette cuvée est décidé.

les vins sont puissants, colorés. S'ils sont quelquefois un peu austères les premières années, ils sont très agréables dès 5 à 6 ans d'âge et vieillissent très bien au-delà. Assurément des vins de garde.

Cépage 100% Cabernet franc
Couleur rouge
Rendement 40 à 48 hl/hectare (selon les millésimes)
Degré alcoolique 12%/vol à 13,5%/vol (selon les millésimes)
Vinification Egrappage total macération de 5 à 6 semaines avec remontages journaliers
Elevage cuves inox
Présentation Bouteille "sommelière" teinte antique, capsule bleu nuit
Millésime en cours 2014