Alain et Pascal Lorieux - Viticulteurs

Alain et Pascal Lorieux - Viticulteurs

vigne de cravant les coteaux Chinon Expression

Chinon - Expression

Chinon - Expression

Le Chinon rouge est issu des vignes situées sur le plateau dominant la vallée à une altitude de 100 mètres environ.

Cette partie du vignoble est invisible du visiteur de passage car seules des chemins ruraux permettent d'y accéder.

Le terroir est constitué d'argiles à silex donnant des vins fruités, parfumés et colorés.

Cépage 100% Cabernet franc
Couleur rouge
Rendement 40 à 50 hl/hectare (selon les millésimes)
Degré alcoolique 12%/vol à 13,5%/vol (selon les millésimes)
Vinification Egrappage total macération de 5 à 6 semaines avec remontages journaliers
Elevage cuves inox
Présentation Bouteille bourguignonne verte capsule rouge
millésime en cours 2013