Alain et Pascal Lorieux - Viticulteurs
Galerie Photos
La galerie photo
Quelques photographies prises tout au long de la saison
Au fil des saisons
En hiver
Les sarments sont complètement dépouillés de leurs feuilles. La plupart seront éliminés par la taille.
Fin de l'hiver
La taille et terminée et la vigne est débarrassée de ses vieux sarments.
Début du printemps
C'est le "débourrement". les premiers bourgeons commencent à pointer en sortant de leur enveloppe de coton, la bourre.
Début du printemps
Au début du printemps, le bourgeon qu se développe est brun et rouge. Il ne prendra la teinte verte dès que les premières feuilles se sépareront.
Au printemps
Début mai, les feuilles sont maintenant bien étalées et le bourgeon secondaire est apparu. Ce deuxième bourgeon sera éliminé pour maitriser la production du cep.
En mai
Les inflorescences sont maintenant visibles à la pointe des nouveaux rameaux. C'est une période de très grande fragilité pour la vigne.
5 juin
Au début du mois de juin, on voit apparaitre les premières fleurs. A partir de la pleine floraison, il faut compter environ 110 jours pout atteindre les vendanges.
Fin juin
Les rameaux ont beaucoup poussés. Ils sont maintenant suffisamment longs pour être "accolés", c'est à dire rassemblés et attachés entre deux fils de fer pour former une haie. Ils seront ensuite rognés.
Juillet
C'est quasiment la fermeture de la grappe.